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　　“藠头今天没有了，需要其他的吗？”2月10日15时，记者来到长沙市红星蔬菜批发市场，面对记者的询问，“新兴”批发部的老板一边整理门前的货物，一边热情地招呼记者。 私家烘焙坊，到底有没有人管？北京市食药监局食品市场监管处处长李江表示，目前国家尚未制定相关的生产经营法规，经营许可也不包括此类业态，监管暂时处于空白状态。