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　　中国政法大学资本研究中心主任刘纪鹏表示，以高铁为代表的中国高端装备制造业这一“大船”正在加快出海步伐。中国高铁在走出去的过程中，面对国际巨头的激烈竞争，以及在国家整体利益面前，中国南车、中国北车在海外市场与其争个头破血流，不如联合一致抱团出击。

有些食物煲汤的时间甚至需要更短。比如鱼汤，鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，再继续炖不但营养会被破坏，鱼肉也会变老、变粗，口味不佳。